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La Corrèze est un département situé au sud de la région limousine. C'est un département constitué de quatre régions : le pays de Vézère et Auvézère au nord ouest, le pays de Tulle à l’est, le pays de Haute Corrèze au nord est et la vallée de la Dordogne au sud.

Ce département au patrimoine naturel riche : plateau de Millevaches, orgues de Bort, massif des Monédières ; est également chargé de traditions et d’histoire : vous y découvrirez nombres de vestiges du Moyen Age en particulier des châteaux forts d’exception, un patrimoine religieux foisonnant avec les abbayes d’Aubazine, de St André de Meyzac, la cathédrale Notre Dame de Tulle, la collégiale St Martin de Brive, l’église St Pierre de Collonges la Rouge ou encore l’abbaye de Beaulieu-sur-Dordogne. De nombreux villages typiques du département avec leur petit patrimoine, sont à découvrir, tels que Curemonte, Beaulieu-sur-Dordogne, Argentat avec ses maisons à balcon de bois, sa maison du patrimoine et son vieux port ; Brive la Gaillarde et le Musée Labenche, d’art et d’histoire présentant diverses collections géologiques, paléontologiques, archéologiques, des expositions sur les hommes illustres, ainsi que le Centre national d’études Edmont Michel et son Musée de la Résistance et de la déportation ; Turenne et sa forteresse ; Tulle, Ussel, Uzerche ou encore Collonges la Rouge avec sa distillerie de liqueur de noix, sa halle aux grains et ses portes Plate et du Prieuré.

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Goûtez aux recettes typiques du pays tels que le clafoutis aux cerises, la flognarde : clafoutis à base de poires ou de pommes, les recettes à base de cèpes : poêlée de cèpes, omelettes, en accompagnement des gibiers, etc… Accompagnez vos repas du vin de Branceilles dont la cuvée Mille et une Pierres(le vin rosé et le vin rouge), à base des coteaux de Gamay, de Merlot et de Cabernet Franc. Le pays prend un air de fête lors de la Foire du livre de Brive et des Orchestrades Universelles de Brive. Visitez le haras national de Pompadour avec sa Jumenterie nationale de la Rivière, le moulin de Niel ou encore les Pans de Travassac.

Baladez-vous le long du Barrage du Chastang, la route de la pomme, le viaduc des Rochers noirs, ou le circuit du transcorrézien de 114 km. Partez à la découverte du gouffre de la Fage situé dans le causse du Martel, prés de Noailles, c’est le plus grand rassemblement de chauve-souris en Europe. Le gouffre possède deux galeries de 25 mètres de profondeur, mettant à jour des draperies de 20 mètres de hauts, des stalactites, des orgues, des colonnes de calcite et le gisement paléontologique exposé dans une salle aménagée. Trois musées sont présentés en Corrèze : le musée des arts et traditions populaires de Tulle, le musée du président Jacques Chirac à Sarran et le musée Labenche de Brive. Promenez-vous dans le parc du château de Saillant avec un petit jardin à la française, dont quelques éléments du 12e siècle subsistent encore : les douves.

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La réserve naturelle du plateau de Millevaches vous invitera à la balade à pied, à cheval ou à vélo, dans ses immenses étendues de forêts, prés de ses sources et cours d’eaux. Les cascades de Gimel, les Orgues de Bort et le massif des Monédières sont des sites incontournables de la Corrèze. Le pays possède un patrimoine bâti hors du commun. Des châteaux forts riches de leur histoire vous ouvrent leurs portes en Corrèze : le château de Val, celui de Bazaneix, le château de Sédières, le château d’Estresses et les tours de Merle.

Par Delabresse

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