34 villages du perthois,vous invitent à découvrir leur histoire et leur patrimoine dans une campagne accueillante,traversée par de nombreux cours d'eau,aux sites remarquables.Un panneau explicatif dans chaque vilage vous guidera.Départ de Perthes,ste Marie du lac,Vitry en Pertois.ASSociation ASPHA

Le Vallage Perthois se situe au nord du département de la Haute Marne, voir les articles, au nord du Bassigny et au nord du Barrois Chaumontais. Le Vallage Perthois est une plaine alluviale très fertile. Le Vallage est une région de plaines, de bas plateaux étroite et allongée, entre le Massif de l’Argonne à l’est et la côte de Champagne. Le Perthois quant à lui est une grande plaine triangulaire formée par la Marne et ses affluents. Il se situe entre St Dizier, Vitry le François et les plaines bocagères du Der au sud. A Joinville en Champagne, village traversé par la Marne, de superbes sites sont à admirer : l’Auditoire, l’église Notre Dame des 12e et 13e siècles avec son sépulcre du 16e siècle, sa ceinture dite de St Joseph qui est exposée dans une chapelle latérale et rapportée de Palestine par Jean de Joinville en revenant de croisade, et allez voir le tribunal seigneurial du 16e siècle. Au passage allez voir les anciennes prisons, l’Historial des Seigneurs et Princes de Joinville et l’horloge du 18e siècle. Du haut de la colline qui surplombe la ville, vous trouverez un panorama exceptionnel sur la vallée de la Marne et les vestiges du château d’En-Haut qui disparu à la Révolution. La Marne est régulée en aval par le plan d’eau artificiel le plus grand d’Europe : le lac du Der-Chantecoq. Le village de Ceffonds est un village de caractère qui a conservé de belles maisons à longs pans de bois du 16e siècle, et aux toits à faible pente, couverts de tuiles rondes. L’architecture religieuse de Ceffonds est superbe, sublimée par le style roman de l’église Saint Rémi du 16e siècle qui comporte un portail à décor Renaissance, un clocher roman du 12e siècle, des voûtes flamboyantes, des vitraux du 16e siècle, une fresque de St Christophe du 16e siècle, un triptyque sur bois du 16e siècle, des panneaux peints de la Crucifixion et Pamoison de la Vierge du 16e siècle ainsi que la toile Le Repas d’Emmaüs de 1656. Allez voir au passage l’église St Eloi d’Anglus du 18e et l’église St Matthieu de Sauvage-Magny.Pour les manifestations en Haute Marne, cliquez ici. Baladez-vous dans la forêt domaniale d’Anglus ou le long de l’étang de Blanche-Terre. Arrêtez-vous à Montier en Der, à Puellemontier pour son église du 16e siècle construite en bois et comportant une façade en pierre. Découvrez ses fermes à torchis, des maisons blocs, des demeures à un seul étage et appartenant à de petites exploitations. A Wassy, village situé sur les rives de la Blaise, vous trouverez un superbe hôtel de ville de la fin du 18e siècle abritant une horloge astronomique très rare. Des restes des remparts du 17e siècle vous attendent, en particulier la Porte Notre-Dame et les tours du Dôme et des Vicaires, l’hôtel de ville du 18e siècle. Rendez- vous dans son église Notre Dame du 12e siècle qui a été remaniée aux 16e et 19e siècles. Vous recherchez un professionnel en Haute Marne ? Cliquez ici. Allez voir la Croix de la Périère, le réservoir des Leschères et baladez-vous le long des rives de la Blaise. Wassy accueille un musée à ne pas manquer : le Musée de la Grande du Massacre. Arrêtez-vous dans un gîte, dans une chambre d’hôte ou une chambre d’hôtel ou pourquoi pas dans les campings qui foisonnent dans le Vallage et le Perthois. Découvrez dans le village de Doulevant le Château, situé dans la vallée de la Blaise, un château du 19e siècle, de petites ruelles menant jusqu’à l’église St Louvent à portail Renaissance avec un chœur du 13e siècle, un transept du 15e siècle, des vitraux du 16e siècle et sa chaire monumentale du 17e siècle. Arrêtez-vous devant le cimetière mérovingien à Villiers-aux-Chênes, l’église St Nicolas de Villiers-aux-Chênes ou la chapelle de Monthonval.

Le Bassigny se situe à l’est du département de la Haute Marne, voir les articles, au sud du Vallage Perthois, au nord du Langrois, à l’est du Barrois Chaumontais. Le Bassigny est constitué de plaines, de champs céréaliers, de bois et de pâturages. C’est une région où les touristes seront séduits par la qualité de vie et le calme du Bassigny. Plusieurs bourgs dominent le Bassigny : Montigny, Bourmont et Clefmont. Dans la cité thermale de Bourbonne-les-bains, vous trouverez des vestiges néolithiques, des vestiges gallo-romains situés dans et en dessous du parc de l’établissement thermal : des colonnades et des chapiteaux. Baladez-vous dans le parc de l’Hôtel de Ville pour ses soubassements de colonnes, dans la ville haute ancienne avec sa tour-porte de l’ancien château des seigneurs de Livron comportant une tourelle du 15e siècle dite Le Donjon, son parc du 18e siècle ainsi que des hôtels et des maisons du 18e siècle. Visitez la ville basse thermale composée d’un hôpital thermal militaire fondé en 1732 et agrandi en 1785. Bourbonne-les-bains attire essentiellement pour sa station verte et sa station thermale soignant les fractures, les arthroses et se consacrant à la rééducation. Allez voir le pont ancien sur l’Apance ainsi que le château de Villars, le musée municipal comportant des objets gallo-romains, des objets liturgiques, l’histoire naturelle et des peintures. Pénétrez dans la superbe église Notre Dame de l’Assomption de style gothique des 12e et 13e siècle, la chapelle Notre Dame des Eaux, l’église avec la crypte de Villars St Marcellin du 12e siècle, la chapelle Notre Dame de la Salette du 19e siècle ainsi que l’église Notre Dame de la Nativité de Genrupt du 19e siècle. Pour les manifestations en Haute Marne, cliquez ici. Les balades seront à l’honneur dans la forêt communale composée de chênes, la forêt domaniale de Villars St Marcellin, le long du Lac de la Mézelle, près des Sources de la Meuse, sur le bord des rives de l’Apance, au bord du chemin du Haut-des-Bois et sur la route des Hêtres. Des gîtes, des chambres d’hôtes, des campings et des hôtels, nombreux à Bassigny, vous attendent et vous permettront de passer d’agréables séjours. Rendez-vous à Andelot Blancheville pour découvrir un village magnifique situé sur les rives du Rognon. De nombreux vestiges du néolithiques ont été découvert dans le Bassigny et attestent d’une présence humaine très ancienne. Dans le village d’Andelot Blancheville, vous trouverez un hôtel de ville des 16e et 18e siècle sur sa place centrale ainsi que les traces du château fort de Monteclair édifié par Thibault IV en 1218 et détruit en 1636. N’oubliez pas d’aller voir son église Saint Louvent d’Andelot du 13e siècle de style gothique, reconstruite en 1573 mais dont le porche date des 13e et 18e siècles. L’église possède un superbe autel de bois doré du début du 18e siècle, une pierre tombale à inscription du 13e siècle de Guillaume Lombart, un retable et une statue de l’autel de la Vierge de 1685 ainsi qu’un chaire du 18e siècle. Le village possède une ancienne abbaye de Septfontaines des 13e et 19e siècles qui fut fondée en 1223 par l’abbé Jobert. Dans cette abbaye vous trouverez les ruines de la chapelle qui fut reconstruite en 1720, des bâtiments abbatiaux des 14e et 17e siècles, des éléments du jardin du 19e siècle, des grottes et des ponts. N’oubliez pas d’aller admirer l’église St Nicolas Blancheville datant de 1787, l’ensemble mégalithique de Fort Bevaux, le dolmen de Septfontaines ainsi que les fouilles d’une villa gallo-romaine au lieu dit les Médelles. Vous recherchez un professionnel en Haute Marne ? Cliquez ici. Des points de vue sublimes vous attendent sur la butte Monteclair et sur les rives du Rognon. Bourmont quant à lui, est un village perché et anciennement fortifié. Elle recèle de vestiges préhistoriques et antiques en particulier les vestiges des remparts détruits au 17e siècle, la Maison Renaissance, son immobilier des 16e et 18e siècle, ses grands hôtels de pierre blanche avec de hautes fenêtres, ou les vestiges se trouvant à Gonaincourt. L’architecture religieuse du village est foisonnante, elle accueille l’église Notre Dame de l’Assomption de 1754-1760 dans lequel se trouvent un mobilier du 18e siècle, un maître hôtel, un chaire, une Vierge à l’Enfant et une toile de l’Annonciation, l’église St Joseph de style néo-gothique datant de 1854, la chapelle de l’Annonciade avec un portail du 17e siècle, un calvaire du 17e siècle et n’oubliez pas d’aller voir l’église de Gonaincourt de 1628. Au passage dans le pays, vous pourrez vous arrêter à Montigny, à Clefmont pour son château et son église, à Moribond pour son ancienne abbaye ou encore à Vittel ou Neufchâteau.

Le Barrois et le Chaumontais se situent à l’est du département de  Haute Marne, voir les articles, au sud ouest du Vallage Perthois, à l’ouest du Bassigny et à l’ouest du Langrois. C’est une région de plateaux calcaires. Pénétrez dans Colombey les Deux Eglises, un village qui comporte une église ainsi que les vestiges d’une seconde. Vous y verrez un Mémorial retraçant l’histoire de la France et du monde. Arrêtez-vous devant son manoir La Boiserie, qui possède un superbe parc. Le manoir et son parc ont d’ailleurs été inscrits aux Monuments historiques. Un musée vous y attend et vous pourrez visiter aussi bien la bâtisse que le parc. Allez voir l’église Notre Dame en son Assomption qui contient une travée précédant la cour du 12e siècle qui a été classé Monument historique. Elle possède également un clocher roman carré et des éléments datant du 12e jusqu’au 18e siècles. Pour les manifestations en Haute Marne, cliquez ici. Chaumont est une ville magnifique où vous découvrirez la Basilique St Jean Baptiste du 13e siècle ainsi que la Chapelle des Jésuites de 1640. Des visites guidées de Chaumont sont organisées, des visites audio guidées pour individuels ainsi que des circuits de découverte pour les groupes, en ville ou dans la forêt. Le superbe viaduc de Chaumont du 19e siècle, sur la Suize, vous attend ainsi que son magnifique panorama sur le Val de Marne et le Val de Suize. Le viaduc comporte 3 étages et fait 600 mètres de long, 52 mètres de haut et on compte 50 arches. On a découvert à Chaumont lors de fouilles, une villa-gallo romaine du Fays en 1900 ainsi que des cimetières mérovingiens sur la colline St Roch et de Chaumont-le-Blois. Vous découvrirez les restes du château (palais de justice) datant des 12e et 19e siècle ainsi que des vestiges de son enceinte, en particulier son donjon du 12e siècle. N’oubliez pas d’aller voir l’Hôtel de ville du 16e siècle avec sa rampe de fer forgé. Admirez les belles façades des 15e et 18e siècle des hôtels particuliers avec leurs tourelles et leurs lucarnes, les chapelles et les bâtiments du 18e siècle de l’hôpital, l’ancien bâtiment des carmélites avec son escalier intérieur du 18e siècle. Allez voir la fontaine Bouchardon ou les châteaux du Val Barisien et de Corgebin rebâtis au 19e siècle ainsi que leur ancienne commanderie des templiers et de l’ordre de Malte par la suite. Découvrez l’église St Jean Baptiste des 13e et 16e siècles qui fut érigée en collégiale en 1474 puis en basilique mineure en 1948. Elle possède des clochers et des nefs du 13e siècle, un portail sculpté du 14e siècle, des voûtes d’ogives, un retable et un autel de bois doré datant de 1706 ainsi qu’une mise au tombeau de pierre polychrome du 15e siècle. De magnifiques chapelles sont à contempler : la chapelle de l’hôpital du 17e siècle, la chapelle du lycée datant de 1629-1640, l’ancienne chapelle du couvent des carmélites avec un plafond à caissons de Louis XIII, l’église St Aignan de Reclancourt des 14e et 15e siècle, l’église de Brottes avec son portail du 12e siècle, la chapelle de Buxereuilles et l’ancienne chapelle rurale St Roch. Vous y attend également le Musée municipal dans les sous-sols du palais de justice, il se consacre à l’archéologie préhistorique et gallo-romaine ainsi que des sculptures des 15e et 19e siècles et des peintures des 17e et 19e siècle. De superbes points de vue sur la vieille ville et les vallées de la Suize et de la Marne sont à admirer et de belles promenades seront à l’honneur dans la forêt domaniale de Corgebin où vous pourrez vous rafraîchir avec la fontaine Sainte Libère. Une foire se déroule le 1er samedi de chaque mois, la fête patronale de Chaumont à lieu le 24 juin tandis que le Grand Pardon se déroules les années où le 24 juin tombe un dimanche. Parmi les nombreuses possibilités d’hébergements dont bénéficie Chaumont, en particulier un camping municipal, des gîtes, des chambres d’hôtes et des hôtels, vous en trouverez forcément un à votre convenance. A Châteauvillain, à 20 km de Chaumont, vous pourrez vous balader dans un parc animalier et découvrir de nombreux daims. Malheureusement le château construit par le maréchal de Vitry en 1627 a été détruit mais l’église de 1770 à 1784 est encore debout. L’hôtel de ville est à ne pas manquer, tout comme les maisons en pierre, les vieux quartiers et les vestiges d’un couvent et de son église. A Brethenay et à Luzy sur Marne vous trouverez des églises du 13e siècle tandis qu’à Vignory vous attend une église romane du 11e siècle. Vous recherchez un professionnel en Haute Marne ? Cliquez ici. Dans la cité de Nogent allez voir le centre de coutellerie et son musée, à Cirey sur Blaise le château où séjourna Voltaire et à Reynel un château reconstruit au 18e siècle où des visites sont organisées. A Arc en Barrois, village situé à 270 mètres d’altitude, au milieu de la forêt d’Arc, sur les rives de l’Aube et de l’Aujon, vous attend un château et son parc du 19e siècle où vous pourrez vous balader. Rendez-vous à la chapelle St Anne, à la chapelle et sa fontaine de dévotion Notre Dame de Montrot du 17e siècle ainsi que l’église St Martin de style gothique, du 13e siècle. N’oubliez pas de vous arrêter aux lieux dits Maison-Fouin et Sautreuil pour leurs fouilles néolithiques, allez voir les dolmens du Champ-des-Perches, ainsi que de nombreuses stèles et statues gallo-romaines dans un cimetière. Un immobilier du 16e siècle vous attend, un ancien colombier restauré, une glacière ovoïde de 8 mètres de haut, le souterrain de Bugnières, l’école communale fondée en 1735 par Fremiot qui était l’architecte du roi. Une machine à vapeur industrielle du 19e siècle ne sera pas à manquer lors de votre séjour, celle ci est toujours en fonctionnement. Arrêtez-vous à Blécourt, à Gudmont Villier ou encore à Vignory, petit village niché dans un vallon boisé qui vous fera découvrir son église romane St Etienne ainsi qu’un château fort édifié vers le 10e siècle. Enfin à Cirey sur Blaise, vous trouverez un superbe château où séjourna la marquise du Châtelet et où fut aménagé sous les combles, un petit théâtre dans lequel Voltaire faisait jouer ses pièces.

Le pays Langrois se situe au sud de la Haute Marne, voir les articles, au sud de la région de Bassigny et sur la façade sud est du Barrois Chaumontais. C’est un plateau au climat assez rude. Ce pays se concentre autour de la célèbre ville de Langres. Allez visiter Montsaugeon, petit village bâti sur une colline isolée. Celle-ci possède une porte fortifiée, une église romane et un superbe château fort, un immobilier typique en toits de lauzes, des façades grises, roses et beiges comportant des fenêtres à meneaux. Montsaugeon possède également de belles maisons aux larges entrées en plein cintre à aller contempler. N’oubliez pas de vous arrêter à Auberive, petit village du bord de l’Aube, comportait un couvent datant du Moyen Age dans lequel vivaient 300 moines cisterciens. L’abbaye cistercienne d’Auberive fut fondée en 1113 par Saint Bernard, elle prospéra jusqu’au 15e siècle, fut abandonnée à la Révolution, transformée au 19e siècle en prison, réoccupée par les religieux au 20e siècle, elle est désormais une colonie de vacances. Après de nombreuses dévastations aux 14e, 15e et 16e siècle, le village a su renaître de ses cendres. Le village comportait également de superbes forges qui furent actives jusqu’au 19e siècle. Quelques vestiges préhistoriques et antiques sont à découvrir près du Creux-d’Aujon : le tumulus du Hallstatt, le matériel qui y fut découvert est au musée de Langres. Auberive possède un château du 19e siècle, la Maison Saint Jean qui est une ancienne abbaye, comprenant une porte du 13e siècle, un ancien chœur de l’église, des pavillons d’entrée, un ancien moulin, un colombier. Arrêtez-vous devant l’église Notre Dame de l’Assomption, la chapelle Saint Rémy ou la croix du Courroix. Pour les manifestations en Haute Marne, cliquez ici. Promenez-vous dans sa forêt qui comprend un parc animalier de l’ONF et de nombreux sentiers balisés écologiques où vous découvrirez sa riche flore et sa faune, allez voir les sources et les rives de l’Aujon et de l’Aube, et faites la promenade dite « Entre-Deux Eaux » entre les bras de l’Aube. Visitez la célèbre ville d’art et d’histoire de Langres à 485 mètres d’altitude. Celle-ci recèle de sites à ne pas manquer. Langres a d’ailleurs été classée parmi les 50 plus belles villes de France. Allez voir ses fortifications, sa place-forte, sa ceinture de remparts, ses 7 tours : la Tour de Navarre et la Tour du Petit Sault, la Tour Michaux, la Tour Piquante, la Tour rouge et porte des Auges, la Tour St Didier, la Tour St Ferieux, la Tour St Jean, la Tour Surchoue et la Tour Virot. A vous de les découvrir au grès de vos balades, entre le quartier de la cathédrale, le quartier de l’hôpital, le quartier St Martin et celui de l’Hôtel de Ville. Cherchez ses 6 portes gallo-romaines du 2ème siècle : la Porte Boulière, la Porte de Hôtel de Ville, la Porte des Moulins, la Porte des Terreaux, la Porte et tour de Sous Murs, la Porte Henri IV et la Porte Longe. Visitez la citadelle de Langres avec son enceinte, ses 8 bastions à cavalier, ses fossés, ses tenailles, ses 4 casernes et ses 5 poudrières, ses 2 demi-lunes, son arsenal et ses magasins de stockage. Sa place d’arme fait 3,5 hectares. De 1873 à 1914 le régiment d’infanterie occupa la totalité des bâtiments. Faites un tour dans Langres et découvrez la cathédrale Saint Mammès, le cloître de la cathédrale, le corps de garde de l’Evêché ou l’église St Martin. Rendez-vous devant l’ancienne église St Amatre, l’ancienne chapelle du couvent des Ursulines, l’ancienne chapelle des Oratoriens, l’ancien séminaire, l’ancien rempart du 14e siècle ou encore l’ancien couvent des Carmes, des Annonciades ou des Jésuites. Découvrez les superbes hôtels Amboise, Piétrequin, Simonet, Valtier de Choiseul ou l’Hôtel de Ville. L’immobilier du pays est superbe et se compose d’un immobilier de caractère dont la Maison à échauguette, la Maison à pans de bois, la Maison aux anneaux, la Maison gothique, et les deux Maisons Renaissance - toutes situées dans le quartier de l’Hôpital – en sont de bels exemples. Vous recherchez un professionnel en Haute Marne ? Cliquez ici. N’oublier pas de passer devant l’Arc gallo-romain qui se situe dans le quartier de l’hôtel de ville, devant le petit évêché dans le quartier St Martin ou dirigez-vous vers la place Diderot à ne pas manquer. Ne manquez pas le Musée Saint Didier qui expose de nombreuses sculptures gallo-romaines, médiévales et classiques ainsi que des bronzes gallo-romains, des peintures de 15e aux 19e siècles, des collections minéralogiques, paléontologique, ornithologique et des œuvres de Tassel du 17e siècle. Visiter le Musée de l’hôtel du Breuil de St Germain pour voir ses meubles des 14e aux 18e siècles, ses peintures, ses œuvres du graveur Gillot, ses porcelaines, ses faïences, ses étains, émaux, sa coutellerie, ses souvenirs sur Diderot, ses livres armoriés, etc.… ou allez voir le Musée Art et Histoire situé dans le quartier de l’Hôtel de Ville. Allez voir la Coutellerie de Nogent, la Vannerie de Fayl-Billot, le fort Cognelot, la Maison du Houblon, le Moulin de Baissey, le Mausolée de Faverolles, le château du Pailly, Bourbonne les Bains, ce sont des sites incontournables. Vous pourrez faire de l’équitation, du tennis, du karting, du quad et d 4x4, du tir à l’arc, de la baignade, de l’astronomie, mais aussi des sports aériens de la chasse, de la pêche, du golf, du motonautisme, de la voile et de la planche à voile, du canoë et du bateau à pédales, etc.… Langres et ses environs accueillent un large panel d’hébergements divers permettant de satisfaire toutes les demandes : de nombreux hôtels, des gîtes et des meubles mais aussi des chambres d’hôtes. Découvre la ville en 1 heure par le biais du train touristique sur les remparts, bien installés dans le petit train, vous observerez les 3 km de remparts panoramiques mais aussi les tours, les portes monumentales de la cité. Vous traverserez se ruelles pittoresques, vous passerez devant ses monuments. Reposez-vous au bord des nombreux lacs réservoirs du pays de Langres, conçus pour alimenter le canal de la Marne à la Saône. Ce sont des lieux de détente et de promenade mais également de loisirs nautiques. Allez vous baigner, faire de la voile, de la randonnée, de la pêche et de nombreux sports nautiques dans le Lac de Liez, dans le Lac de Charmes, dans le Lac de la Mouche ou dans le Lac de la Vingeanne. Avec ses 400 km de sentiers balisés le pays offre aux visiteurs de belles promenades en famille, à pied, à cheval, ou en VTT. En tout 33 circuits en boucle de 4 à 22 km vous attendent et vous inviteront à découvrir la faune et la flore du pays, ses marais, ses sources, ses gorges et ses lacs. La Voie Verte, piste cyclable qui traverse le pays Langrois, vous fera profiter de cette grande richesse à travers la vallée de la Bonelle, sur les coteaux du plateau de Langres. Durant votre séjour dégustez le Langres qui est un petit fromage de forme concave aux couleurs jaunes orangées qui bénéficie d’une A.O.C. La forme en creux du Langres est caractéristique : c’est la fontaine. De délicieuses recettes sont préparées à partir de ce fromage, notamment les Profiteroles au Langres dans le Restaurant de l’Auberge des Voiliers qui s’accompagnent d’un Chardonnay du Muid Montsaugeonnais ou d’un pinot gris de Coiffy. Chez le Traiteur Le Noisetier on vous préparera un Chausson de volaille au Langres à déguster avec un Clos des Langres, à l’Hôtel Restaurant le Parc c’est un Croustillant de Langres qui se déguste avec un Chardonnay blanc du Jura tandis qu’au Restaurant l’Arcombelle c’est une Fondue Champenoise au Langres accompagné d’un Coiffy blanc Chardonnay. Dégustez le miel du pays, ses truffes, la Bière de la Choue et son Rubis de Groseilles.

La Haute Marne est un département situé dans la région Champagne Ardenne. Il atteint son point culminant au Haut du Sec à 516 mètres d’altitude et son chef lieu est Chaumont. Ce département comprend plusieurs pays: Le Vallage Perthois, Bassigny, le Barrois Chaumontais et le Langrois. La Marne prend sa source sur le plateau de Langres et a donné son nom au département. Situé à l’est du bassin parisien, la Haute Marne possède un relief assez faible mais des côtes très marquées. Le plateau de Langres occupe la majorité du territoire et de nombreuses sources y jaillissent, en particulier la Marne, l’Aube mais aussi la Meuse. Le climat du département est continental de type lorrain c’est à dire qu’on y trouve des hivers longs et froids ainsi que des étés chauds et courts, dominé par des vents d’ouest entraînant d’abondantes précipitations. Au nord ouest de la Haute Marne règne un climat moins rigoureux de type séquanien où la végétation connaît deux semaines d’avance. La population se concentre essentiellement dans les zones fertiles et les vallées plutôt que sur le plateau de Langres et ses bois, et pratique l’élevage de volailles, l’élevage porcin et bovin ainsi que des cultures céréalières et dans une moindre mesure l’exploitation forestière. Le plus grand centre industriel du département se concentre autour de St Dizier, Nogent-en-Bassigny pour sa coutellerie, Fayl-Billot pour sa vannerie ainsi que la vallée de la Blaise pour ses fonderies. Pour les manifestations en Haute Marne, cliquez ici. De nombreux vestiges des temps passés vous attendent dans ce département, en particulier des menhirs à la Haute-Borne mais aussi des tumulus et des dolmens à la Pierre-Alot. Vous découvrirez des vestiges gallo-romains dans le sud de la Haute Marne, à Andilly-en-Bassigny, à Braux-le-Châtel mais aussi à Colmier-le-Bas, Langres et Bourbonne-les-Bains. De magnifiques églises sont à visiter, notamment Montier-en-Der et Vignory qui ont été bâties avant le milieu du 11e siècle, la cathédrale Saint Mammès de Langres ou Colombey-les-Deux-Eglises, les églises de Chaumont et sa basilique St Jean Baptiste, l’église St Etienne de Vignory, l’église de Ceffonds, de Joinville, de Choiseul, d’Arc-en-Barrois, d’Andelot ou les vestiges de l’abbatiale d’Auberive, l’abbaye St Nicolas de Septfontaines. De nombreux châteaux du Moyen Age ou de la Renaissance vous attendent à Châteauvillain, à Wassy, à Chaumont, à Joinville pour le château du Grand Jardin, à Cirey-sur-Blaise ou encore au Pailly. Baladez-vous dans le pays des Quatre Lacs, faites la promenade Blanchefontaine à Langres, baladez-vous dans les jardins de mon Moulin, ou partez à la découverte du superbe viaduc de Chaumont. De nombreux musées vous attendent, notamment la Maison du Livre et de l’Affiche de Chaumont, le Musée de la Coutellerie de Nogent et le Musée de la Bière de Saint Dizier. De belles découvertes seront à faire dans Bourbonne les Bains, dans Châteauvillain, à Montier-en-Der ou encore à St Dizier. Venez participer aux grands évènements qui animent la Haute Marne : le Hot’Marne Jazz ou encore le Festival international de l’affiche. Venez déguster les spécialités culinaires haut-marnaises, elles sont succulentes. Vous recherchez un professionnel en Haute Marne ? Cliquez ici. Parmi les nombreuses recettes délicieuses qui vous seront présentées sur les tables d’hôtes, dans nos gîtes et nos restaurants, goûtez à la tarte au Quemeu, à la caille « Clefmontaise », au foie gras de canard, au poulet fermier du plateau de Langres, à la truffe de Haute-Marne, aux escargots de Pouilly-en-Bassigny élevés par Valérie Samec (escargots en bocal, cassolettes, tourtes, coquilles beurrées mais aussi mini-bouchées), à la sole ou au sandre à la Joinville qui est une recette créée par Auguste Escoffier, aux écrevisses à pattes rouges élevées par Jean Pierre Geerart. Vous dégusterez bien volontiers un morceau de carré de l’Est, une part du Brillat savarin, un morceau d’emmental au lait cru (de la coopérative d’Ageville), au Saulxurois qui est un fromage au lait de vache à croûte lavée rougeâtre. Dégustez un morceau du petit Langrois, au Chalancey ou encore au Langres qui est un fromage préparé avec du lait de vache entier. Profitez-en pour préparer une recette typique de Haute Marne : la Tarte au Langres préparée avec une pâte feuilletée, des œufs, de la crème fraîche. La fromagerie Bertrant à Andilly-en-Bassigny propose de nombreux fromages de chèvre à ne pas manquer : le chèvre rond frais, le chèvre affiné et le chèvre cendré. La ferme du Modia propose également le Liffolois à ne pas manquer au passage. De nombreuses villes possèdent leurs spécialités sucrées et leurs chocolats N’hésitez pas à goûter aux caisses de Wassy, aux caisses de Joinville, de Montier-en-Der et Saint-Dizier (ce sont des petites meringues aux amandes), à l’idéal chaumontais (meringue aux amandes avec une crème au praliné), à la brioche du Pailly, au petit Langres (ganache praliné et pâte d’amande avec un enrobage de chocolat à l’orange, de la même forme que le fromage de Langres). Dégustez un bouchon en chocolat, une bragardise de Saint-Dizier, un médaillon Diderot (praliné pur avec des raisins marinés dans du Cognac avec un enrobage chocolat noir), aux savignacs d’or (chocolat praliné amande avec un croustillant gianduja avec une vignette représentant l’affiche du 1er Festival de l’Affiche de Chaumont qui fut dessinée par Savignac), un étalon du Der (praliné noisette et nougatine ou praliné amande et nougatine de la forme d’une tête de cheval), un baiser de Chaumont et aux spécialités de crème glacées de Saint Dizier. Quant aux confitures elles ne sont pas en reste : les carmottes, confitures et gelées de Jeanne Marie Collin à Anrosey, se dégustent avec quelques crêpes. Vous dégusterez des confitures et gelées aux pommes de terre, aux cerises, aux courgettes, au potimarron, aux fraises, aux groseilles, aux coings, au persil, au pissenlit, au lilas, à la menthe, à la prunelle, au sureau, au trèfle, à l’oignon, et bien d’autres goûts étonnants. Voici donc de quoi vous régaler les papilles et préparer un séjour gastronomique ! Pour vous rafraîchir, pensez aux vins de Coiffy et du Montsaugeannais, au Champagne de Rizaucourt-Argentolles (Monique Daubanton, Godin Schuester, Moquart-Esmard, Voillequin-Esmard et Hudelet), au Rubis de groseille et rubis de cassis préparés à Bugnières par Jean Michel Rousselle, à la bière « Choue » brassée à Vauclair (blonde, brune ou blanche), ou encore à l’eau de vie et la liqueur du Bassigny préparées artisanalement à Millières par Georges Decorse (des parfums inattendus vous attendent : à la framboise, au sureau, au coing, à la madeleine, à l’abricot, à la poire william et prunelle, à la myrtille, au cynorrhodon, à l’estragon, à la fleur de molène, etc.…). La Haute Marne se compose du Vallage Perthois, de la région de Bassigny, du Barrois Chaumontais et du Langrois.