Ce pays s’organise autour de Serres, ville fortifiée eau sud ouest des Hautes Alpes. Ce pays est situé sur le lieu de passage entre l’Italie et la vallée du Rhône grâce à la route reliant Briançon et Lapalud, mais aussi entre Grenoble et la vallée de la Durance grâce au Col de la Croix Haute. Pays riche de ses élevages ovins en particulier, il s’y est développé une économie tournée vers la culture des céréales, de lavande, et les vergers de pommes et de poires. Le pays est sillonné de nombreux sentiers balisés, que vous pourrez utiliser à pied, à vélo ou encore à cheval, allant jusqu’à 2709 mètres au Pic de Bure, et traversant des paysages étonnants, montagnards et plein de merveilles de la nature. A l’initiative du pays, a été organisé un Tour des Baronnies du pays du Buëch, permettant à chacun de pouvoir visiter les paysages et sites à ne pas manquer dans le pays. Cet itinéraire de randonnée pédestre est d’une longueur de 110 km répartis en 7 étapes de chacune 16 km et 850 m de dénivelés, indique un réseau des meilleurs hébergements à utiliser. Serres est une ville fortifiée datant du 10e siècle et labellisée « village de caractère ». De grandes pages d’histoire sont derrière elle comme vous pourrez le constater lors d’une visite à l’écomusée du Cheminot à Veynes ou encore à son musée de La magie du parfum. Un panel de petits villages sont à déguster des yeux : Serres, Orpierre qui est une ancienne cité des Baronnies chargée d’histoire, Upaix : village très important au Moyen-âge et du haut duquel le panorama est immanquable, Montmaur et son château, le village fortifié de Ventavon, l’ancienne ville gallo-romaine de La Bâtie Montsaléon,  le prieuré du 10e siècle de St André de Rosans, mais aussi : Laborel, Trescléoux, Laragne, La Saix, Aspres-sur-Buëch, Etoile St Cyrice, et bien d’autres encore… Le patrimoine naturel du pays est splendide, allant des gorges de Sigottier à celles de la Méouge, au paysage visible depuis le Nez de Beaumont, aux alentours de Savournon… Ne manquez pas l’aspect festif du pays lors de la Fête de la lavande au mois d’août ou lors de la soirée « Serres à la lumière du passé » organisé par Laborel. Les loisirs ne sont pas à déplore : VTT, randonnée, baignade sur le Buëch, au plan d’eau du Riou (Eyguians St-Genis), au domaine de Germanette à Serres, aux gorges de la Méouge ou au plan d’eau de Veynes ; escalade à Sigottier, sur le site d’Orpierre, ou sur la via-ferrata des gorges d’Agnielles. Les spécialités du pays se retrouvent dans les recettes que voici : le gratin Dauphinois, les Tourtes du Champsaur, les beignets au fromage de chèvre, l’épaule d’agneau à la Farigoulette ou farcie aux herbes, le carrés d’agneau aux herbes, la blanquette de veau à la provençale, la tapenade aux olives vertes, la Jardinière au pistou, la Daube provençale ou encore la soupe aux truffes noires, le beignet aux pommes, à la confiture de Myrtilles ou de baies d’églantier. Les liqueurs sont particulièrement renommées dans le pays : liqueur de baies de genièvre, aux bourgeons de sapin, de Genépi, de myrtille ou de framboise ou encore de noix. Il en est de même pour les vins : vin de myrtille, de framboises, de gentianes ou de genièvres, aux baies de sureau, de pissenlit… et de noix. Goûtez ces spécialités auprès des tables d’hôtes et restaurants du pays ou dans ses fermes qui organisent des goûters. Pour votre séjour, les hôtels, gîtes, auberges, et chambres d’hôtes à Serres même ou dans le pays de Buëch, ne manquent pas et vous permettront d’être au cœur même de la vie de ses habitants.

Ce pays de taille plus modeste et au climat agréable, est situé à l’Est du pays Embrunais. Guillestre, petit bourg au bord du Guil, est le centre du pays Guillestrois. 9 communes sont à visiter dans le pays : Guillestre, Eygliers et Vars (musée des traditions), Risoul, St Crépin (pour sa miellerie), St Clément sur Durance, Réotier, Champcella et Mont-Dauphin. Le pays est un point de passage entre plusieurs vallées : celle de la Durance (notamment avec Réotier, St Clément sur Durance et St Crépin), de bassins mais aussi de plateaux où se situent Eygliers, Guillestre et Mont-Dauphin, ainsi que de la vallée du Guil et de ses vallées de Ceillac, Vars et son col (2108 mètres d’altitude, refuge de Napoléon) ainsi que sa réserve naturel du Val d’Escreins créée en 1964 ; et Risoul. Le Guillestrois est disposé entre le parc national des Ecrins et le parc régional du Queyras. Cette position privilégiée, a permis au pays de développer son tourisme vert : randonnées dans la montagne, balades autour des plans d’eau, promenades à cheval, animations diverses comme la découverte du Mont Dauphin et de sa place forte construite par Vauban en 1692, du poney, des initiations à l’eau vive, des chasses au trésor, tout pour permettre à vos enfants de passer un agréable séjour. Guillestre comporte encore le vestige de son enceinte médiévale ainsi que plusieurs portes que vous pourrez admirer. De même, ne ratez pas la tour Guillaume, la fontaine municipale ainsi que l’église Notre Dame d’Aquilon et son  cadran solaire (début du 16e siècle). Quoi de plus agréable que de s’adonner au tourisme vert dans le cadre de verdure agréable que propose la ville. Le pays Guillestrois s’étend à l’Est pour atteindre le Parc naturel régional du Queyras. Ceillac est une station-village aux portes même du Parc du Queyras où vous vous adonnerez l’hiver au ski de fond. La station renommée de Risoul est un rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui pratique le snowboard, ainsi que Vars, station de ski particulièrement réputée et la plus convoitée des Alpes du Sud. Le domaine de la Forêt Blanche est d’ailleurs formé par ses deux stations et rassemble 180 km de pistes. Son centre de loisirs vous permettra de pratiquer du surfland, des pistes Kl ou encore de pouvoir aller sur des stades de slalom. Hors saison, à vous les balades, les grandes randonnées, la pêche, l’escalade, les sports aériens, le VTT ou encore le cyclotourisme. Le cyclotourisme est d’ailleurs à l’honneur en juillet et fin août où le pays organise ses Itinéraires Partagés, permettant aux cyclistes d’avoir les cols réservés rien que pour eux tout comme certains hébergements. Le Guil permettra à tous de pratiquer des activités nautiques : canoë, raft ou encore hydrospeed, mais également de profiter du soleil pour bronzer ou se baigner dans les lacs de montagne. Le pays Guillestrois est une mine de petits villages où vous vous ressourcerez et passer d’agréables moments : St Crépin et son marbre rose extrait des carrières locales, comportant un immobilier riche en maisons composées de belles pierres, construites autour de l’église, avec un petit patrimoine riche en fontaines et en lavoirs, ainsi que le village datant du Moyen Age de St Clément sur Durance. Partez prés du Mont-Daupin pour découvrir ses eaux tièdes aux nombreuses vertus curatives de la rotonde du Plan de Phazy, ou au lieu magique qu’est la fontaine pétrifiante de Réotier composée de dépôts d’eau minéralisée. Parmi les fêtes à ne pas manquer dans le pays, il y a la Fête de la Ste Marie Madeleine mi-juillet, la fête du 14 juillet, la Fête du lac avec un feu d’artifice sur le plan d’eau des Eygliers, les ateliers de construction et de lancement de fusées à poudre ou encore la Fête de la bière.

Le pays Embrunais, au sud du Briançonnais, protégé par son roc de 80 mètres, domine la Durance. Son patrimoine est particulièrement riche, notamment en histoire religieuse et militaire. Amateur d’histoire, c’est à Embrun : la « Nice des Alpes » avec ses 300 jours de soleil (au Sud Est des Hautes Alpes) que vous serez servis. Cette ancienne cité archiépiscopale renferme d’œuvres d’architectures : la Cathédrale Notre Dame du Réal (12-13e siècle), la Maison des Chanonges du 13e siècle, la Tour Brune (13e siècle), les chapelles du couvent des Cordeliers décorées de fresques, ainsi que son ancienne place forte, au musée d’art religieux et la Tour Brune (13e siècle), aux expositions, au plain d’eau d’Embrun. Embrun possède son propre plan d’eau, séparé du lac de Serre-Ponçon par une digue permettant les promenades. Vous apprécierez sur place un grand parking ombragé et la navette gratuite permettant le retour au centre ville. Le plan d’eau a été aménagé et regroupe plusieurs plages entourées de gazon, permettant la baignade et les activités nautiques : pédalos, planche à voile, voile, aviron, kayak, mais aussi mini-golf, tennis, équitation …  En dehors de la période estivale, le plan d’eau permet d’agréables promenades ou encore la pêche à la ligne. De belles randonnées seront au rendez-vous à Embrun même. Evoquons par exemple, le sentier reliant le plan d’eau au centre ville en 1h30 aller-retour, ou le tour du plan d’eau en 40 minutes, le tour du roc d’1h30, le sentier allant vers l’Estang d’une durée d’1h30, la tour par Chalvet et Caléyère de 3h pour les passionnés, le Mont Guillaume en 5h…. En outre dans le pays Embrunais, laissez-vous conduire jusqu’à St Sauveur où vous découvrirez la forêt et le pic du Méale, St André et son lac de Siguret, sur Baratier avec le belvédère de Plate-Aiguille, sur Châteauroux les Alpes avec la maison des Ecrins, mais aussi Crévoux, Crots ou les Orres. Les spécialités du pays Embrunais vous seront proposées dans les tables d’hôtes, dégustations sur les marchés, les auberges et les gîtes du pays. Ces derniers proposent notamment des goûters à la ferme, où vous pourrez visiter la ferme et voir ses activités et ensuite manger une spécialité. Laisser-vous aller devant les beignets du pays : ces fameux « tourtons » du Champsaur préparés salés à base de pomme de terre ou d’épinards ou sucrés  fourrés de confiture. Les fromages du pays sont variés, allant du bleu qui provient des hauts pâturages comme le Petit bayard, le fromage du Queyras ou encore le fromage de Laragne et le banon AOC. Le miel est une grande spécialité du sud du département, en particulier le miel de lavande. Vous pourrez également goûter les croquants du Queyras (biscuits aux amandes et noisettes) ainsi que la tarte du Champsaur (fruits rouges ou pruneaux), et accompagner vos repas d’une liqueur de myrtille ou de l’eau de vie à la poire William : la Williamine. A Vallouise est fabriquée la bière Alphand, bière légère, tandis que des vins de pays, rouge, blanc ou rosés, sont à déguster sur la Route des vins.

Le pays briançonnais se situe au nord est des Hautes Alpes et culmine à 1320 mètres.  Le Briançonnais, fort de ses influences montagnarde et piémontaise, se constitue de plusieurs massifs : le Pelvoux, le Meije et enfin les Ecrins dont les sommets atteignent les 4000 mètres. Cinq vallées composent le Briançonnais : le Briançon, La Haute Romanche (avec le village de caractère La Grave la Meije dans lequel vous une église et une chapelle vous attendent), le Val de Durance (Montgenèvre), la Guisane (Serre-Chevalier), et la Clarée avec Nevache. En Briançonnais deux parcs nationaux ont été fondés : celui des Ecrins et celui du Queyras afin de protéger la nature. Briançon est la plus haute ville d’Europe et fait partie des quatre sites de Serre-Chevalier. Labellisée Ville d’Art et d’Histoire, vous pourrez admirer ses remparts et ses fortifications dont celles dessinées au 18e siècle par Vauban. La ville attire autant l’hiver pour ses sports de glisse qu’elle a développé depuis le 20e siècle, et pour le tourisme vert pratiqué par les amateurs de randonnées. La ville possède d’ailleurs une station de ski reliée par une télécabine et les postes du Prorel, à la station de ski de Serre-Chevalier et de Montgenèvre. Plusieurs sanatoriums et maisons de repos vous y attendent. Briançon possède des trésors d’architecture : le Fort des Têtes des 18-19 e siècles, l'église des Cordeliers du 15e siècle et la Collégiale Notre Dame et Saint Nicolas du 18e siècle. Visitez le musée Sacrée du Monêtier les Bains qui expose des statues polychromes, des ornements et vases liturgiques dans l’ancienne chapelle des Pénitents. Des visites thématiques vous sont proposées notamment Briançon, capitale des Escartons présentant la ville et ses attraits. Les jeunes pourront suivre divers parcours qui les initieront à l’architecture : à la découverte de Briançon et à la conquête de la place forte. Des ateliers du patrimoine (avec pour thèmes : lire la ville, les cadrans solaires, une maison à la renaissance ou encore la fortification bastionnée) ont lieu dans la ville afin de leur faire découvrir le patrimoine. Le pays Briançonnais se situe entre le parc national des Ecrins et le parc national du Queyras. Cette position privilégiée, au cœur de la nature, en fait un attrait particulier pour le tourisme vert. Ces parcs sont les lieux idéals pour les jeux, la randonnée en montagne, offrant un panorama incroyable notamment à La Barre des Ecrins ou encore au Pelvoux. Profitez de la neige pour sortir en raquettes et vous promener au fort des Têtes, au fort Dauphin ou encore au fort du Château. Les vallées de la Romanche, de Freissinières, du Fournel vous offriront également de belles promenades. La station de ski de Serre-Chevalier vous offre 250 km de pistes à parcourir en partant de la télécabine du Prorel à la Halte du Pré Chabert. Une école de ski attend petits et grands, tout comme le parc de loisirs de Briançon ainsi que son club de tennis. Sillonnez le pays à la recherche des petites chapelles comme celle des Récollets, des Pénitents, la petite et la grande Gargouilles, parcourez la route des Cadrans solaires ou encore les fortifications de Vauban. Pour vos réservations, pensez aux hôtels, nombreux dans le pays, mais aussi aux campings, aux chambres d’hôtes, aux centres de vacances, aux gîtes d’étapes et aux meublés, ils abondent ! Les restaurants et tables d’hôtes vous permettront de déguster leur fameux Menu Vauban : menu de l’époque du 17e siècle qu’ils ont reconstitué après de nombreuses recherches. Le pays recèle de fêtes locales auxquelles vous pourrez prendre part, comme : le Festival du chocolat de fin mars à fin juin, le semi-marathon Névache/Briançon, la fête des guides et accompagnateurs début août, les semaines Nature et Bridge, les rencontres artisanales du Grand Escarton, festival de musiques ou encore la fête de Bacchu Ber mi-août.

Le pays Gapençais, à 750 mètres d’altitude, situé au Sud Ouest des Hautes Alpes regroupe entre autres, les communautés de commune du Champsaur, des Deux Buëch, du Dévoluy, du Valgaudemar, du Pays de Serre-Ponçon, la Vallée de l'Avance, le Haut-Champsaur, Tallard-Barcillonnette et enfin Gap. C’est un pays particulièrement diversifié, au niveau du climat, du sol et de la topographie. En effet, le pays se situe à la limite de la Provence et du Dauphiné ce qui permet au pays d’avoir un climat méditerranéen fort ensoleillé (300 jours par an) et un climat alpin. On peut également souligner qu’il n’y a pas de pollution atmosphérique dans le pays. L’hiver, le pays Gapençais bénéficie de chutes de neige  parfois abondantes mais le soleil règne toujours en maître. Gap est le pôle économique du pays et s’est révélée en véritable métropole et capitale des Alpes du sud, il a développé son tourisme mais également son artisanat et son commerce, ainsi que des stations de sports d’hiver, des activités nautiques grâce au lac de Serre Ponçon, activités de pleine nature… A Gap même, montez dans une calèche et visitez la ville, sa cathédrale St Arnoux du 19e siècle, ses parcs et jardins de la ville, le Domaine et les collections du Conservatoire Botanique de Gap Charance, le pont de Burle, le musée départemental, l’écomusée agricole du Parlement. Le pays Gapençais a particulièrement développé ses élevages : l’élevage ovin spécifique du Dévoluy, l’élevage bovin et ovin du Champsaur ; sa flore grâce à l’arboriculture particulièrement riche au sud, et une agriculture extensive dans les fonds de vallée comme en Valgaudemar et en Haut Champsaur. Gap offre un panel d’activités à pratiquer : tourisme vert avec des balades et randonnées, sports aériens à l'aérodrome de Gap-Tallard : ULM, parapentes, planeurs ; sports divers, ski de fond et raquettes en hiver, golf en été, dans un cadre composé de verdure comme le parc de la Pépinière contenant de nombreux arbres. 31 domaines skiables sont à votre disposition, vous permettant de pratiquer le ski alpin sur prés de 1400 km comme le ski de fond station de Bayard notamment sur plus de 700 km (stations  de Orcières-Merlette, Super-Dévoluy, Ceüze, Ancelle, St Léger, Chaillol, Laye). La station Gap-Bayard, au col Bayard située à 1246 mètres d’altitude, est ouverte le jour comme l’été. L’hiver c’est une station de ski de fond avec plus de 50 km de pistes qui s’ouvrent à vous, et l’été c’est un golf à 18 trous. Adeptes des balades, plusieurs circuits de randonnées ont été aménagés pour votre confort : circuit de Buzon, circuit de Molines St Mens, circuit de Charance, circuit de la colline de Puymaure… Pour les grimpeurs, la montagne de Ceüze est un paradis, permettant de pratiquer de l’escalade sur sa corniche calcaire, de faire du ski dans sa station, et de faire des randonnées équestres, pédestres ou en VTT dans sa forêt de 1200 hectares. Plusieurs balades sont possibles au pic de Charance à une altitude de 1852 mètres, aux villages de Rabou, de Rambaud, de la Roche des Arnauds, allant d’1h30 de marche à 5h (aller-retour). La vallée du Valgaudemar est entourée d’une trentaine de sommets culminant à plus de 3000 mètres, elle vous permettra de faire de belles randonnées sur ses 300 km de sentiers balisés. La vallée du Champsaur se constitue de nombreux villages traditionnels. Vous pourrez participer à leurs fêtes du terroir, aux tontes de moutons et aux passages des transhumances. La vallée est fière de ses traditions comme vous pourrez le voir au musée de la Casse à Prapic ou aux musées champsaurins. Visites à ne pas manquer à Gap : le musée départemental, le théâtre, la patinoire, le hockey sur glace, le ski de fond, un vol en montgolfière à la découverte du pays. La Charance offre un panorama magnifique constitué de natures. Vous y découvrirez un château fort avec ses tours et son fossé ainsi que son jardin à l’anglaise constitué de 220 hectares de forêts et de prairies avec possibilité de visites thématiques. Le Buëch se situe à une altitude d’environ 450 mètres. Cette vallée des Hautes Alpes se caractérise par un climat et un paysage plus que provençal avec ses champs de lavande. Vous y découvrirez de grands vergers d’arbres fruitiers dans le bas Buëch et dans le val de Durance. Vous pourrez déguster des pommes, abricots, poires, et autres fruits cultivés dans ce pays. Le pays de Buëch est célèbre en particulier pour ses Gorges de la Méouge, où vous pourrez faire des randonnées et vous baigner. Le pays de Serre-Ponçon se constitue du lac le plus connu des Hautes Alpes, à savoir le lac de Serre-Ponçon. Ce lac artificiel de 3000 hectares, est le paradis des petits et des grands. Les activités nautiques seront à l’honneur : baignade, ski nautique, aviron, canoë, catamaran, planche à voile, dériveur. Le barrage de Serre-Ponçon est une œuvre architecturale à ne pas manquer. A côté, votre curiosité sera mise en appétit à la vision des Demoiselles coiffées, cailloux et pierres façonnées par l’érosion. La gastronomie du pays Gapençais est riche en couleur et conserve ses recettes traditionnelles montagnardes. Vous apprécierez les spécialités du pays, telles que les tourtons (beignets) aux pommes de terre aux herbes, viande et pruneaux, les tourtes du Champsaur, les ravioles de Gap (pommes de terre gratinées avec du lait, crème, beurre, fromage râpé), les fameuses oreilles d’âne (gratin de pâtes aux épinards et fromage), le gigot d’agneau, les tomes et les pâtés. En ce qui concerne les possibilités d’hébergements, elles sont vastes : il existe plus d’une dizaine de chambres et tables d’hôtes à Gap même, imaginez combien elles sont dans le pays ! Campings à la ferme, gîtes de séjour et campings, ainsi qu’un centre d’oxygénation à Gap-Bayard. Vous pouvez faire vos réservations au sein de la multitude d’hôtels qui sont à votre disposition à Gap même, allant d’une à trois étoiles. Pays festif tout au long de l’année, c’est plus particulièrement en période estivale qu’il s’anime ; Université européenne de saxophone, Les lundis de Charance, les mardis de l’orgue à la cathédrale, les Nocturnes de Gap, la Grande fête champêtre de Charance, la fête de la St Arnoux, festival international de Folklore, foires, et bien d’autres fêtes sont à découvrir.

Le département des Hautes Alpes fait partie de la région de Provence Alpes Côte d’Azur. Jadis isolé, le département a été petit à petit désenclavé notamment par la construction de voies ferrées dès la fin du 19e siècle. Le département est drainé par deux rivières principales qui sont le Drac (et dans une moindre mesure la Romanche) et la Durance (et dans un moindre mesure le Guil). Les cours de ces rivières sont entrecoupés de barrages comme celui de Serre-Ponçon. D’un département profondément rural à l’origine, constitué de pâturages, de vallées, et de forêts, il s’ouvre depuis quelques années au tourisme d’été grâce au lac de Serre-Ponçon qui attire un tourisme très fort durant la période estivale. Le point culminant du département se situe à la Barre des Ecrins qui culmine à 4102 mètres dans le massif du Pelvoux. Le département est aussi attractif l’hiver, grâce à ces nombreuses stations équipées dont font parties Serre-Chevalier, Mont-Genèvre, Risoul, Ceüze et enfin les Orres et Vars. Les Hautes Alpes foisonnent en châteaux forts, en églises et abbayes d’art roman, en musées, qui vous ouvriront les portes de son patrimoine. Les hautes Alpes se composent de trois principaux pays : le Gapençais autour du chef lieu du département qui est Gap, le Briançonnais et l’Embrunais autour d’Embrun, auxquels nous pouvons ajouter le pays Guillestrois et le pays du Buëch.